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鮭みそ漬け7入
190x270x45mm
うす塩の脂ののった鮭の切り身を 京のおいしい白味噌で漬けました。
タッパーに入っていますのでそのまま冷蔵庫で保管いただけます。

商品ご到着後2、3日頃から1週間くらいで、程好くお味噌がしみ込みますので、 かるく拭って、中火で焦さぬよう焼いていただくとおいしくお召し上がりいただけます。

鮭みそ漬けは1切れ約100gで、賞味期限は約10日ほどになります。

脂のりのよい鮭 

 たっぷりの白味噌で漬けた鮭のおいしい西京漬けです。

みそ漬けはご注文をいただいてからの手造りになります。お渡しまで約3-5日ほどお時間をいただいています。
あらかじめご入用の日が決まっているようでしたら、どうぞお早めにお申込ください。
日を合わせておつくりいたします。

¥3750   



【味噌漬けのおいしい焼き方】

味噌がついたまま焼きますと焦げの元となりますので、まず焼く前に布巾やキッチンペーパーで味噌をしっかりとぬぐってください。

そして焦がさぬように焼き網で弱火-中火で、またはアルミホイルで巻いて上手に焼きあげてお楽しみください。


うまいもん屋の味噌漬けの商品はすべて

◎ タッパーに入っています ◎

そのまま簡単便利に冷蔵庫で保管いただけます。

タッパーに入っていますのでそのまま冷蔵庫で保管いただけます。 

【うまいもん屋の味噌】

うまいもん屋の味噌漬けの味噌はすべて本田味噌本店の西京白味噌を使っています。

通常みそは大豆よりも米麹の方が分量として少ないものですが、この西京白味噌は米麹を大豆の約2倍も使って仕込んであります。

この米麹が醸す「まったり」 とした甘みがうまいもん屋の味噌漬けひとつひとつにあらわれています。


 

【自家製みそ漬けの作り方】

うまいもん屋のみそ漬けは、京都の極上の白味噌を使っております。
お召し上がり後のこのお味噌で自家製のみそ漬けをお楽しみいただけます。

まずお好みの魚の切身に一塩され 一時間ほど置いてください。
その後、お味噌に漬けていただければ、2、3日後にとてもおいしい自家製のみそ漬けが出来上がります。
 
京の白味噌 

豚肉 鶏肉等の味噌漬けもおいしく出来上がります。味噌床自体は冷蔵庫で保存いただければ1ヶ月ほど持ちます

漬けたものから水分などが出た場合は、
お早めに使い切りください。

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