メニュー
メロゴールド
700-800g
グレープフルーツとほぼ同じ地域で栽培されている新種の柑橘メロゴールドです。果肉は水分をたっぷり含んでいるため、とてもやわらかく、ビタミン豊富で果汁たっぷりの潤い果実です。

新鮮な甘みとほんの少し酸味をそなえています。

酸味とほろ苦さが特徴のグレープフルーツに比べると格段にまろやかで食べやすく、しかも水分もたっぷりで後味がとてもさわやかです。

種がほとんどなく、果肉はみかんのように一房ずつきれいに剥くことができます。

サイズさまざまですが、1600gから1kg弱ととても大きく食べ応えがあります。
うまいもん屋では1玉700gから800gサイズのメロゴールドをご用意しています。

収穫量が少ないためにまだ一般にはあまり知られていませんが、知る人ぞ知るこの時期の旬の逸品です。

ビタミン豊富、果汁たっぷり うるおい果実メロゴールドをどうぞお楽しみください。 陶器:河井 一喜作 呉須鎬皿

 

メロゴールドのおいしい召し上がり方

まず1センチもある外皮を剥いてください。
ナイフでメロゴールドのおなか周りをまるまる1周切れ込みをいれます。
次に皮を少し押し込んで中に指を入れ、下半分の皮を手ではがします。
その次に同じ要領で上半分の皮をはがして、もし残っているようでしたら薄皮(果肉を包んでいる皮)もむいてください。

水分たっぷりでも実がしっかりしているのでこのように剥いていただくとぷりぷりの食感で本当においしく召し上がっていただけます。

メロゴールドの裏技~簡単に綺麗にむく方法~」(外部リンク Youtube)この方法で簡単にむけますのでご覧ください。

※ 冷暗所にて保管の上、どうぞお早めにお召し上がりください。
  輸入柑橘であるメロゴールドは食品衛生法による基準値の範囲内で
     防カビ剤 (TBZ イマザリル)が使用されています。
  お召し上がりの際は外皮を水でよくお洗いください。

ポカポカと暖かくなってきたこの時期、体も目覚め水分を欲しています。
そんな日常にたっぷりのビタミンを含んだメロゴールドで応えてみてはいかがでしょうか。

この時期の旬のおいしさで健康と笑顔を手に入れてください。

 2018/04/05
多数のご利用いただきありがとうございます。
今シーズンのメロゴールドを完売いたしました。
また12月中旬ごろより販売を予定しておりますのでご期待ください。


この時期ございません。



ページ
トップ