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1kg
丹波が名産ですが、今日では高知、愛媛、山口、兵庫産などが数量的にも質的にも良くなってきました。

2017/09/26
今シーズンは入荷量がいまのところ少なく、丹波産、愛媛産ともに高値になっています。

2017/10/06
栗の収穫が本格的なシーズンを迎えて、値段が落ちついてきました。
贈答用、ご自宅用にどうぞご利用ください。

2017/10/10
栗の最盛期を迎えています。
この時期ならではの秋の味覚をどうぞ今年もお楽しみください。
贈答用、ご自宅用にご予算に合わせてご用意いたしますのでどうぞご利用ください。


栗の皮むきの方法

沸騰した湯の中で2分茹でて、15分程置いておくと、鬼皮が柔らかくなってむきやすくなります。
渋皮が実にくっついてなかなかむけない場合は、包丁をお使いください。
この状態で半なまですので、栗ごはんや甘露煮などいろんなお料理にご利用いただけます。


保存方法:
栗は0℃で貯蔵すると糖度が増します。乾燥をふせぐためにポリ袋に入れて、冷蔵庫のチルド室などで保存ください。

栗は自然のものですので虫がいる場合があります。その点をご了承の上、秋の味覚をどうぞお楽しみください。


この時期ございません。



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