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美味しさ搾り
720ml
大分国東半島にある岸田果樹園で育った南津海(なつみ)100%のストレートジュースです。

岸田蜜柑でも有名な岸田果樹園。そこで栽培されています南津海(なつみ)が唯一の原料です。

その南津海100%で作ったストレートジュースがこの「美味しさ搾り(おいしさしぼり)」です。

素材そのもののおいしさを活かすために、スペイン製のコールドプレスジューサーを使って南津海を二つに割り、苦味やあくが入らないよう上から優しく抑えて、果実の美味しいところだけを生のまま搾り込んでいます。

1本(720ml)に25~28個分の南津海(なつみ)が入ったとても贅沢なジュースです。

にがみや酸味がなくすっきりとした上質の甘みのある岸田果樹園の「美味しさ搾り」をどうぞお楽しみください。

¥1900  

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    • 岸田果樹園 
      岸田 和章さん


      岸田和章さんは世界農業遺産に認定された大分県国東半島で果樹が持つ生命力を最大限に発揮できる環境を整えて温州みかんや不知火(デコポン)などを栽培されています。

      収穫後の柑橘をトンネル熟成させたりと古いものと新しいものを融合させて柑橘の味わいをさらに深められる取り組みも実践。


      新米の収穫を競って早取りしたお米よりも、天日干しして熟成させたお米のほうがおいしいように岸田さんの蜜柑は他の生産者の方のミカンを越えた味わいがあります。



      ミカンが熟成して密柑となる、岸田さんの岸田蜜柑をどうぞお楽しみください。

      ◎ 岸田蜜柑
      ◎ 岸田デコ
      ◎ 岸田なつみ
      ◎ 美味しさ搾り


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