しまほっけは水温の低い深海に棲んでいるためとても脂ののりがよい魚で、身はとても厚く食べ応えがあります。

甘汐で脂ののりがとてもよいので焼き上げると身はとてもふっくらしています。
うまいもん屋の干物の中では一番やわらかで食べやすいのがこのしまほっけです。
汐味はほとんどありませんので塩分を気にされる方もどうぞご安心ください。

うまいもん屋の真あじは、１２０ｇ＠４００、笹かれいは、１２０ｇ@６００です。
このしまほっけは一匹400g と他の干物の２、３倍ものボリュームがありますので、２、３食分とお考えいただいてご家族でもご利用いただけます。