11月から4月頃までの期間限定生産で、その日に中央市場に入った一匹４ｋｇを超える脂ののった鰆を一切れ一切れ丁寧に漬け込んでいます。
１切れ約100ｇで５切入 4000円（内税) になります。

商品ご到着後２、３日頃から１週間くらいで、程好くお味噌がしみ込みますので、 かるく拭って、中火で焦さぬよう焼いていただくとおいしくお召し上がりいただけます。

うまいもん屋では作りおきは一切しておりません。
みそ漬けはすべてご注文をいただいてからの手造りになります。

鰆のみそ漬けはご注文からお届けまでに約1週間ほどお時間をいただいております。
あらかじめご入用の日が決まっているようでしたら、どうぞお早めにお申込ください。日を合わせておつくりいたします。