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お薦めの健康食材
もっとも大きな財産は 日々の健康である

        -- エマーソン

幸福はまず何より 健康のなかにある

        -- G・W・カーチス

まずは素材そのままでの食から健康を
Simple food is best for your health.
お薦めの食材を紹介いたします


冨有柿


甘柿の代表格で、果皮は光沢がありつややかで美しく、形はふっくらとして見るからにおいしそうなな柿です。果肉は緻密できめが細かい上にしっとりして、熟すととろけるように柔らかく甘みも果汁も多い柿の最高級品種です。



たけのこ


春の季節野菜として日本料理や中国料理などに広く利用されている「たけのこ」、肉質のやわらかさ、甘味、その香りが優れた京都・大枝塚原産などをお届けしています。寒い冬を越えた春の息吹をどうぞお楽しみください。

ただいま品切れです。



真いわしの天日干し


脂ののった真いわしを天日で丸干しにして旨みをぎゅっと凝縮しました。程よい苦みとやわらかさが特徴で、炒ることで香ばしさと甘みが加わり、より一層おいしくいただけます。
¥500



ちりめんじゃこ


そのままでも、酢の物にしてもとてもおいしく召し上がっていただける噛めば噛むほど味がでてくる上乾無添加の特選ちりめんじゃこです。
¥1000



とうかげん レモン


瀬戸内しまなみ海道の大島にある果樹農園 とうかげんで平井孝彦さんが栽培されている無農薬無肥料のレモンです。

ただいま品切れです。



とうかげん はっさく


瀬戸内しまなみ海道の大島にある果樹農園 とうかげんで平井孝彦さんが栽培されている無農薬無肥料のはっさくです。
¥120
ただいま品切れです。



とろろ昆布


うまみ成分たっぷりで出汁にも具にもなる日本の伝統的即席食材のとろろ昆布です。
¥200



柿アイス


京都洛西大枝の富有柿をとろけるような状態まで完熟させてマイナス20℃で凍らせてまるごとアイスにしました。
¥100
ただいま品切れです。



【今日のひとこと】

もっとも大きな財産は
日々の健康である
 

-- エマーソン


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